第一屆「我的廚房」烹飪比賽已於上周五在匡智屯門晨曦學校圓滿舉行，大會並邀請到香港JW萬豪酒店行政總廚Hector Pliego先生及資深副總廚黃平強先生擔任評判。最後，比賽由匡智翠林晨崗學校的賴育玲同學以自創的「鮮草莓汁牛立方」奪得「輕度個人組」冠軍。

賴育玲同學對於首次參加烹飪比賽即奪冠而回，感覺非常興奮！她並頭頭是道地介紹這道冠軍菜式的做法：「先將牛肉煎好，然後爆薑，加點威士忌，待吸收過後，再落鮮草莓汁即成。」賽前她有參考校長和老師的意見，並不斷改良鮮草莓汁的味道，終於在是次比賽中脫穎而出。

萬豪國際集團為是次比賽的贊助機構，集團代表、香港JW萬豪酒店人力資源總監吳紫茜女士大讚各位參賽同學有高水準的表現，指出全因大家能用心下廚，才能烹調出一碟碟味美佳餚。她表示是次烹飪比賽，讓她更了解同學的烹飪技巧，期望日後有機會可以為有潛質的同學提供就業機會。

大會主禮嘉賓之一的教育局高級學校發展主任（屯門）王德發先生非常欣賞匡智屯門晨曦學校在培育智障學生獨立生活能力方面的工作，如推行「自主午膳」計劃，鼓勵同學親自製作自己的午餐，藉以鍛鍊他們的烹飪技巧和自理能力。